Bild © Anna Shepulova
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Mango Passionsfrucht Creme
Zubereitungszeit : 30 Min.
Portionen: 4
Zutaten
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3 Mangos |
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1 EL Vanillezucker |
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1 EL Limettensaft |
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250 g Mascarpone |
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150 g Quark |
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150 g Joghurt, natur |
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2 EL Zucker |
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200 ml Schlagsahne |
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Minzblätter |
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2 Passionsfrüchte |
Zubereitung
- Mangofilets mit Vanillezucker und Limettensaft pürieren
- Mascarpone mit Quark, Joghurt und Zucker cremig rühren, dann Schlagsahne schlagen und unterheben
- Abwechselnd Mangoschicht und Joghurtschicht in Gläser füllen
- Mit Minzblätter und Passionsfruchfleisch dekorieren
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