Bild © taiftin / fotolia.com

Rucola-Salat mit Erdbeeren und Ziegenkäse

Zubereitungszeit : 15 Min.

Portionen: 4

Zutaten

Rucolasalat
200 g Erdbeeren, frische
200 g Ziegenkäse
2 EL Olivenöl
1 EL Balsamico Essig
1 TL Honig
1 Prise Zucker
Salz und Pfeffer
50 g Pinienkerne

Zubereitung

  1. Salat waschen und zupfen
  2. Erdbeeren waschen, Blütenansatz entfernen und vierteln
  3. Ziegenkäse in mundgerechte Scheiben schneiden
  4. Für das Dressing das Öl, Essig, Honig vermischen und mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken
  5. Alles vermischen und anrichten
Rezepte Kochbuch App Aus unserer "Rezepte Kochbuch App". Jetzt kostenlos bei: Rezepte Kochbuch Android App Rezepte Kochbuch iPhone App
Geschenke-Finder

Weihnachtsgeschenke Ideen, einfach sortiert nach Geschlecht und Alter.

Ideen anschauen
Newsletter Unser NewsletterJetzt anmelden und leckere Rezept-Ideen per E-Mail erhalten. Jetzt anmelden