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Salat mit Schinken-Käse-Streifen

Zubereitungszeit : 20 Min.

Portionen: 4

Zutaten

1 Salat, nach Geschmack
4 Tomaten
4 Eier
150 g Schinken
150 g Käse, z.B. Emmentaler
1 Bund Radieschen
1 Zwiebel, kleine
2 EL Olivenöl
2 EL Apfelessig
Salz und Pfeffer

Zubereitung

  1. Salat waschen und zupfen
  2. Tomaten waschen und vierteln
  3. Eier kochen, schälen und vierteln
  4. Schinken und Käse in dünne Streifen schneiden
  5. Radieschen waschen und halbieren
  6. Für das Dressing die Zwiebel in feine Stücke schneiden und mit Öl und Apfelessig vermischen
  7. Mit Salz und Pfeffer abschmecken
  8. Alles vermischen und anrichten
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