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Grüne Bohnen mit Speck und Mandeln
Zubereitungszeit : 15 Min.
Kochzeit: 15 Min.
Portionen: 4
Zutaten
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400 g grüne Bohnen |
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75 g Speck |
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1 Zwiebel, rote |
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1 Knoblauchzehe |
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2 EL Rapsöl |
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50 g Mandelblättchen |
Zubereitung
- Bohnen waschen und Enden abschneiden
- Bohnen in einem Topf mit Wasser für ca. 5 Min. kochen
- Speck und Zwiebel würfeln
- Knoblauch in feine Stücke schneiden
- In einer Pfanne mit Öl den Speck, Zwiebel und Knoblauch anbraten
- Bohnen und Mandelblättchen dazugeben und weitere 3 Min. anbraten
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