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Schweinemedaillons

Zubereitungszeit : 10 Min.

Kochzeit: 10 Min.

Portionen: 2

Zutaten

4 Schweinemedaillons
1 Tomate
4 Käsescheiben
2 Knoblauchzehen
3 Olivenöl
Salz und Pfeffer

Zubereitung

  1. Knoblauch fein hacken und mit Olivenöl, einer Prise Salz und Pfeffer vermengen
  2. Damit die Medaillons einreiben und für 1 Std. ziehen lassen
  3. In einer Pfanne mit Öl die Schweinemedaillons von allen Seiten anbraten
  4. Tomatenscheibe und Käse auf die Medaillons geben und zum schmelzen bringen
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