Bild © Nataliya Arzamasova
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Spinat Salat Exotisch
Zubereitungszeit : 30 Min.
Portionen: 4
Zutaten
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300 g Spinat, junger |
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2 Avocados |
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200 g Feta |
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1 Granatapfel |
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1 Orange |
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50 g Mandeln |
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4 EL Olivenöl |
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2 EL Weissweinessig |
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Salz |
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Pfeffer |
Zubereitung
- Salat waschen
- Avocados entkernen, schälen und würfeln
- Feta würfeln
- Mandeln grob zerstoßen
- Kerne aus dem Granatapfel entnehmen
- Orange schälen und Fruchtfleisch in Scheiben schneiden
- Dressing mit Olivenöl und Weissweinessig, Salz und Pfeffer herstellen
- Alles vermischen
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