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Tortellini mit Crème fraîche
Zubereitungszeit : 20 Min.
Portionen: 4
Zutaten
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500 g Tortellini |
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100 g Schmelzkäse |
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125 ml Crème fraîche |
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100 ml Brühe |
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1 Zwiebel |
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1 TL Zitronensaft |
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2 EL Olivenöl |
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Salz und Pfeffer |
Zubereitung
- Nudeln kochen
- Zwiebel würfeln und in einer Pfanne in Öl andünsten
- Brühe dazugeben
- Schmelzkäse dazugeben und auflösen
- Crème fraîche, Zitronensaft, Salz und Pfeffer dazugeben
- Kurz köcheln
- Mit Tortellini vermengen und servieren
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