Bild © Lorenzo Buttitta
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Tortellini mit Tomatensauce und Gorgonzola
Zubereitungszeit : 20 Min.
Kochzeit: 10 Min.
Portionen: 2
Zutaten
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400 g Tortellini |
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2 Tomaten |
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250 ml Sahne |
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150 g Gorgonzola |
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1 Zwiebel |
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1 Knoblauchzehe |
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2 EL Öl |
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Oregano |
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Basilikum |
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Parmesan |
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Salz |
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Pfeffer |
Zubereitung
- Nudeln kochen
- Zwiebel würfeln, Knoblauch in feine Scheiben schneiden, Tomaten würfeln, Gorgonzola würfeln
- In einer Pfanne Zwiebel und Knoblauch in Öl anbraten
- Sahne dazugeben und etwas einkochen
- Gorgonzola dazugeben und schmelzen
- Tomaten dazugeben
- Mit Oregano, Salz und Pfeffer würzen
- Nudeln mit Sauce, Balilikum und Parmesan servieren
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