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Tortellini mit Tomatensauce und Gorgonzola

Zubereitungszeit : 20 Min.

Kochzeit: 10 Min.

Portionen: 2

Zutaten

400 g Tortellini
2 Tomaten
250 ml Sahne
150 g Gorgonzola
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
2 EL Öl
Oregano
Basilikum
Parmesan
Salz
Pfeffer

Zubereitung

  1. Nudeln kochen
  2. Zwiebel würfeln, Knoblauch in feine Scheiben schneiden, Tomaten würfeln, Gorgonzola würfeln
  3. In einer Pfanne Zwiebel und Knoblauch in Öl anbraten
  4. Sahne dazugeben und etwas einkochen
  5. Gorgonzola dazugeben und schmelzen
  6. Tomaten dazugeben
  7. Mit Oregano, Salz und Pfeffer würzen
  8. Nudeln mit Sauce, Balilikum und Parmesan servieren
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