Bild © farbled / shutterstock.com

Asiatisch Scharfes Rind mit Bohnen

Zubereitungszeit : 30 Min.

Kochzeit: 30 Min.

Portionen: 4

Zutaten

200 g Reis
2 Knoblauchzehen
1/2 TL Ingwer
Pflanzenöl
100 ml Sojasauce
2 EL Reiswein
100 ml Wasser
4 EL Zucker, brauner
2 Frühlingszwiebeln
200 g Bohnen
500 g Rindfleisch
2 TL Maisstärke

Zubereitung

  1. Reis kochen
  2. Knoblauch und Ingwer fein schneiden
  3. In einer Pfanne mit Öl kurz andünsten
  4. Sojasoße, Reiswein und Wasser dazugeben
  5. Zucker dazu, kochen bis er sich aufgelöst hat und die Soße bei Seite stellen
  6. Bohnen halbieren, Stiele entfernen und in Salzwasser für 10 Min. vorgaren
  7. Frühlingszwiebeln in Stücke schneiden
  8. Beides in einer Pfanne mit Öl gut durchbraten und bei Seite stellen
  9. Fleisch in dünne Streifen schneiden und mit der Stärke für 10 Min. marinieren
  10. In einer anderen Pfanne mit Öl anbraten
  11. Alle Zutaten vermischen und die Soße ein wenig einkochen und mit Reis servieren
Rezepte Kochbuch App Aus unserer "Rezepte Kochbuch App". Jetzt kostenlos bei: Rezepte Kochbuch Android App Rezepte Kochbuch iPhone App
Geschenke-Finder

Weihnachtsgeschenke Ideen, einfach sortiert nach Geschlecht und Alter.

Ideen anschauen
Newsletter Unser NewsletterJetzt anmelden und leckere Rezept-Ideen per E-Mail erhalten. Jetzt anmelden