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Bananen Muffin
Zubereitungszeit : 15 Min.
Kochzeit: 30 Min.
Portionen: 12
Zutaten
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3 Bananen |
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400 g Mehl |
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1 TL Backpulver |
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150 g Butter, Raumtemperatur |
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2 Eier |
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100 g Zucker |
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1 Pck. Vanillezucker |
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125 ml Milch |
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1 Prise Salz |
Zubereitung
- Backofen auf 175 Grad vorheizen
- Bananen schälen und in einer Schüssel mit einer Gabel zerdrücken
- In einer zweiten Schüssel alle anderen Zutaten vermischen
- Inhalt beider Schüsseln vermischen und in Muffinförmchen geben
- Bei 175 Grad für ca. 20-25 Min. leicht gold braun backen
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