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Vanille Muffin

Zubereitungszeit : 10 Min.

Kochzeit: 25 Min.

Portionen: 12

Zutaten

100 g Butter, (Zimmertemperatur)
175 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
2 TL Vanille-Extrakt
2 Eier
200 g Mehl
1 TL Backpulver
125 ml Milch
Muffinförmchen
Nüsse (optional)

Zubereitung

  1. Backofen auf 175 Grad vorheizen
  2. In einer Schüssel alle Zutaten geben und mit einem Handrührer zu einem Teig vermischen
  3. Teig in die Muffinförmchen geben
  4. Wenn man möchte kann man noch bspw. Nüsse unterheben
  5. Bei 175 Grad für ca. 20-25 Min. leicht gold braun backen