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Burger al Champignon

Zubereitungszeit : 15 Min.

Kochzeit: 25 Min.

Portionen: 4

Zutaten

2 Handvoll Salat
1 Zwiebel
4 Champignons, große
1 EL Olivenöl
500 g Rinderhackfleisch (z.B. aus der Hüfte)
4 Käsescheiben
Salz, Pfeffer, Zwiebelpulver
Senf
4 Hamburgerbrötchen

Zubereitung

  1. Salat waschen
  2. Zwiebel fein würfeln
  3. Champignons waschen und in Scheiben schneiden
  4. In einer Pfanne mit Öl erst die Zwiebeln andünsten und dann die Champignons anbraten
  5. Mit Salz und Pfeffer würzen
  6. Hackfleisch würzen, durchkneten und Burger formen
  7. In der Pfanne oder auf dem Grill anbraten
  8. Mit Käse belegen und leicht schmelzen lassen
  9. Hamburgerbrötchen toasten und Innenseiten mit Senf bestreichen
  10. Mit Salat, Fleisch, Käse und Champignons belegen
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