Bild © Joshua Resnick
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Burger mit Blue Cheese und Chili Soße
Zubereitungszeit : 15 Min.
Kochzeit: 25 Min.
Portionen: 4
Zutaten
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Für die Soße: |
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4 EL Ketchup |
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1 EL Honig |
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1 EL Sojasauce |
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1 TL Paprikapulver |
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1 TL Chilipulver |
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Für den Rest: |
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2 Handvoll Rucolasalat |
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500 g Rinderhackfleisch (z.B. aus der Hüfte) |
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Salz, Pfeffer |
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200 g Blauschimmelkäse |
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4 Hamburgerbrötchen |
Zubereitung
- Für die Soße alle Zutaten gut vermischen
- Salat waschen
- Hackfleisch würzen, durchkneten und Burger formen
- In der Pfanne oder auf dem Grill anbraten
- Käse darauf geben und leicht schmelzen lassen
- Hamburgerbrötchen toasten
- Mit Soße, Salat, Fleisch und Käse belegen
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