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Chocolate Cookies

Zubereitungszeit : 10 Min.

Kochzeit: 10 Min.

Portionen: 1

Zutaten

150 g Schokolade, grob zerkleinert
100 g Haselnüsse, gehackt
175 g Mehl
150 g Butter, Raumtemperatur
175 g Zucker
1 Ei
1 Prise Salz
1 Pck. Vanillezucker
1 TL Backpulver

Zubereitung

  1. Butter, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren
  2. Eiweiss vom Ei unterrühren
  3. Backpulver, Mehl und Salz vermischen und unterrühren
  4. Schokolade und Haselnüsse unterheben
  5. Alles zu einem Teig mit den Händen kneten
  6. Kleine Cookies formen (TL gross und mit Abstand)
  7. Bei 160 Grad Umluft (vorgeheizt) backen bis sie goldbraun sind
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