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Feta Gurken Tomaten Salat mit Kapern

Zubereitungszeit : 25 Min.

Portionen: 4

Zutaten

1 Gurke
4 Tomaten
200 g Feta-Käse
1 Zwiebel, rot
12 Oliven, schwarze
8 Basilikumblätter
9 EL Olivenöl
6 EL Rotweinessig
Salz und Pfeffer
Cayennepfeffer
1 EL Kapern

Zubereitung

  1. Gurke, Tomaten und Feta in mundgerechte Stücke schneiden
  2. Zwiebel und Oliven in Ringe schneiden
  3. Basilikumblätter in Streifen schneiden
  4. Für das Dressing Öl und Essig vermischen und mit Salz, Pfeffer und Cayennepfeffer abschmecken
  5. Alle Zutaten zusammen mit den Kapern vermischt servieren
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