Bild © BeTa-Artworks / fotolia.com

Folienkartoffeln auf dem Grill

Zubereitungszeit : 5 Min.

Kochzeit: 20 Min.

Portionen: 2

Zutaten

Kartoffeln, mehlig
Quark
Olivenöl
Basilikum
Schnittlauch
Salz und Pfeffer

Zubereitung

  1. Kartoffeln waschen, abtrocknen und mit einer Gabel mehrfach einstechen
  2. In Alufolie einwickeln und für 20 Min. bis sie durch sind auf den Grill legen
  3. Sauße mit Quark, Olivenöl, kleingeschnittenem Basilikum und Schnittlauch, Salz und Pfeffer herstellen
  4. Kartoffeln aus der Alufolie nehmen, längs einschneiden und Sauße hineingeben
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