Bild © Jacek Chabraszewski
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Fried Chicken Nuggets
Zubereitungszeit : 5 Min.
Kochzeit: 10 Min.
Portionen: 4
Zutaten
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500 g Hähnchenbrust |
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2 Eier |
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1 Knoblauchzehe |
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75 g Mehl |
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50 g Paniermehl |
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1/2 TL Backpulver |
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Salz und Pfeffer |
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Frittieröl |
Zubereitung
- Fleisch in 2 cm breite Streifen schneiden
- Knoblauch pressen, Eier verquirlen und beides vermischen
- Fleisch dazugeben und im Kühlschrank für 2 Std. marinieren
- In einer Plastiktüte mit Mehl, Backpulver, Paniermehl, Salz und Pfeffer jeweils das Fleisch hinzugeben, schütteln bis es paniert ist und dann frittieren
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