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Gefüllte Paprika mit Hackfleisch

Zubereitungszeit : 10 Min.

Kochzeit: 30 Min.

Portionen: 4

Zutaten

500 g Hackfleisch
6 Parika
2 Zwiebeln
3 Tomaten
1 Dose Tomaten
2 EL Tomatenmark
Salz
Pfeffer
Oregano
200 g Fetakäse
1 TL Gemüsebrühe
1 Sahne
Öl

Zubereitung

  1. Paprika waschen, Deckel am Stielende herausschneiden und Kerne entfernen
  2. Tomaten waschen und in feine Stücke schneiden
  3. Zwiebeln und Feta auch würfeln
  4. In Öl erst die Zwiebeln und dann das Hackfleisch anbraten
  5. Gewürfelte Tomaten, Feta und 2 EL Tomatenmark dazugeben
  6. Mit Salz, Pfeffer und Oregano abschmecken
  7. Dann das ganze in die Paprika füllen
  8. Paprika in eine ofenfeste Form geben
  9. Um die gefüllten Paprika herum die Dosentomaten gießen.
  10. Das ganze mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen, 2 TL Sahne und 1 TL Brühe hinzufügen
  11. Im vorgeheizten Backofen bei 180° Grad für 30 Min. backen
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