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Honig-Limetten Hähnchenspieße

Zubereitungszeit : 10 Min.

Kochzeit: 15 Min.

Portionen: 2

Zutaten

1 EL Olivenöl

3 EL Sojasauce

5 EL Honig

2 Limetten

4 Knoblauchzehen

1 cm Ingwer

2 EL Sambal Oelek

1 TL Salz

200 g Hähnchenschenkelfleisch

1 kleine Chilischote, rot

2 EL Koriander

Holzspieße

Öl, Sojasauce, Honig, 2 EL Limettensaft, geschälten Knoblauch, geschälten Ingwer, Sambal Oelek und Salz in einem Mixer vermischen
Hähnchenfleisch in mundgerechte Stücke schneiden, mit der Hälfte der Soße marinieren und für mindestens 6 Std. im Kühlschrank lassen
Spieße kurz im Wasser einlegen
Fleisch auf die Spieße stecken
Auf einem Grill oder in einer Pfanne goldbraun braten
Mit der anderen zurückgestellten Soße, gehackten Koriander, gehackten Chilischote und Limettenscheiben dekorieren