Zubereitungszeit : 15 Min.
Kochzeit: 30 Min.
Portionen: 4
500 g Hähnchenbrustfilet |
400 g Tomaten, gehackt (aus der Dose) |
2 Knoblauchzehen |
1 Limette |
100 ml Joghurt |
30 g Mandeln |
2 TL Garam Masala (indische Gewürzmischung) |
1 TL Ingwerpulver |
1 TL Cayennepfeffer |
1/2 TL Gewürznelken |
1/2 TL Zimt |
2 Kardamomkapseln |
50 g Butterschmalz oder Bratbutter |
2 EL Erdnussöl |
2 Zwiebeln |
125 ml Kokosmilch |
1 EL Koriandergrün, gehackt |
Basmati Reis |