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Kartoffeln mit Rüben Püree
Zubereitungszeit : 25 Min.
Kochzeit: 20 Min.
Portionen: 4
Zutaten
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500 g Kartoffeln |
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500 g Karotten |
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500 g Pastinaken |
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200 ml Sahne |
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10 g Butter |
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Salz und Pfeffer |
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Muskat |
Zubereitung
- Kartoffeln, Karotten und Pastinaken schälen und würfeln
- In gesalzenem Wasser ca 20 Min. weichkochen und abgießen
- In einem Topf geben und zerstampfen
- Bei geringer Hitze Sahne und Butter untermischen
- Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen
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