Bild © Jacek Chabraszewski / fotolia.com

Lachsfilet mit knackigem Gemüse

Zubereitungszeit : 10 Min.

Kochzeit: 10 Min.

Portionen: 2

Zutaten

2 Lachsfilets
1 rote Paprika
1 gelbe Paprika
1 Zucchini
1 Knoblauchzehe
1 TL Zitronensaft
1 EL Öl
Salz
Basilikum

Zubereitung

  1. Lachsfilet waschen, salzen und mit Zitronensaft beträufeln
  2. Gemüse klein schneiden, Knoblauch fein hacken und in einer Pfanne mit Öl anbraten, dann bei Seite stellen
  3. Den Lachs in der Pfanne beidseitig durchbraten
  4. Mit Basilikum dekoriert servieren
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