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Zwetschgendatschi
Zubereitungszeit : 25 Min.
Kochzeit: 30 Min.
Portionen: 1
Zutaten
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1500 g Zwetschgen |
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350 g Mehl |
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150 ml Milch |
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50 g Butter, Raumtemperatur |
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50 g Zucker |
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1 Ei |
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1 Zitrone |
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1 Pck. Hefe |
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1 Prise Salz |
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1 Pck. Vanillezucker |
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2 TL Zimt |
Zubereitung
- Teig aus Mehl, Zucker, Hefe, Butter, Milch, Ei, 1 Prise Salz, 1 TL Zucker und geriebener Zitronenschale herstellen
- Teig auf ein Backbleck verteilen
- Zwetschgen entkernen, halbieren und darauf verteilen
- Zucker, Vanillezucker und Zimt vermischen und darüber verteilen
- Für 30 Min. bei 190 Grad backen
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