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Hähnchen Rucola Salat

Zubereitungszeit : 20 Min.

Kochzeit: 15 Min.

Portionen: 2

Zutaten

300 g Hähnchenfleisch
Rucolasalat
10 Cocktailtomaten
25 ml Balsamico
50 ml Olivenöl
Salz, Pfeffer
1 Prise Zucker
1 TL Senf, mittelscharf

Zubereitung

  1. Hähnchen waschen und salzen
  2. Dann in der Pfanne scharf anbraten, in Streifen schneiden und pfeffern
  3. Salat waschen und zupfen
  4. Tomaten waschen und vierteln
  5. Für das Dressing Balsamico, Olivenöl, Salz, Pfeffer, Zucker und Senf mischen
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