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Pommes Frites selbst gemacht

Zubereitungszeit : 5 Min.

Kochzeit: 30 Min.

Portionen: 2

Zutaten

5 Kartoffeln
Salz

Zubereitung

  1. Kartoffeln schälen und zu Streifen schneiden
  2. Fritteuse anheizen und die Kartoffeln bei 160° Grad 15 Min. vorgaren, dann herausnehmen und abtropfen lassen
  3. Nochmals bei 180° Grad 4 Min. knusprig frittieren
  4. Abtropfen und mit Salz würzen
  5. Falls man die Pommes im Ofen machen will, muss man die Kartoffeln mit Öl vermengen, auf ein Backpapier nebeneinander legen und im unteren Drittel für 30 Min. bei Umluft 190° Grad oder Ober-Unterhitze 210° Grad backen
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