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Potato Wedges
Zubereitungszeit : 5 Min.
Portionen: 8
Zutaten
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8 große Kartoffeln |
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5 EL Pflanzenöl |
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4 EL Wasser |
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Paprikapulver |
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Rosmarin |
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Chilipulver |
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eventuell Barbecue Gewürz |
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Salz und Pfeffer |
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200 ml Yoghurt |
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3 EL Schnittlauch, gehackt |
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1 Knoblauchzehe, gepresst |
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1 EL frischer Limettensaft |
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1/2 EL Kreuzkümmel |
Zubereitung
- Öl, Paprikapulver, Rosmarin, Chilipulver, Barbecue Gewürz, Salz und Pfeffer mit Wasser vermischen
- Kartoffeln waschen, achteln und damit marinieren
- Kartoffeln auf ein Blech mit Backpapier geben
- Im Backofen bei 220 Grad für 25 Min. backen
- Für den Dip, Yoghurt, Schnittlauch, Knoblauchzehe, Limettensaft und Kreuzkümmel vermischen
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