Bild © Ruth Black
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Raspberry Chocolate Cupcake
Zubereitungszeit : 10 Min.
Kochzeit: 20 Min.
Portionen: 12
Zutaten
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150 g Schokolade |
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100 g Himbeeren |
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35 g Kakaopulver |
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2 Eier |
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250 g Mehl |
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180 ml Milch |
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2 TL Backpulver |
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1/2 TL Salz |
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100 g Puderzucker |
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1 Pck. Vanille-Zucker |
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110 g Butter, Raumtemperatur |
Zubereitung
- Schokolade raspeln und in einer Schüssel mit Mehl, Backpulver, Kakaopulver und Salz vermischen
- Milch, geschmolzene Butter, Puderzucker, Eier und Vanillezucker in einer weiteren Schüssel verrühren
- Beide Schüsseln zusammen geben und alles zu einem geschmeidigen Teig verrühren
- Himbeeren unterheben
- In Muffinförmchen geben und bei 180° Grad für 20 Min. backen
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