Bild ┬ę stockcreations / shutterstock.com

Rindfleisch Pasta

Zubereitungszeit : 15 Min.

Kochzeit: 20 Min.

Portionen: 4

Zutaten

2 cm Ingwer, frischer
2 Schalotten
500 Gramm Rinderfilet
4 El Oliven├Âl
2 Knoblauchzehen
2 EL Tomatenmark
200 ml Br├╝he
200 ml Schlagsahne
400 g Nudeln
Salz
Pfeffer

Zubereitung

  1. Ingwer und Schalotte fein hacken
  2. Fleisch waschen und in mundgerechte St├╝cke schneiden
  3. Fleisch in einer Pfanne mit ├ľl kurz scharf anbraten
  4. Fleisch mit Salz und Pfeffer w├╝rzen und bei Seite stellen
  5. In der Pfanne den Ingwer, Schalotte und gepre├čten Knoblauch and├╝nsten
  6. Tomatenmark dazugeben und mit and├╝nsten
  7. Mit Br├╝he und Sahne abl├Âschen und f├╝r 5 Min. einkochen
  8. Nudeln kochen, abgie├čen und in die Pfanne geben
  9. Fleisch nochmals dazugeben und alles gut vermischt nochmals aufw├Ąrmen
Rezepte Kochbuch App Aus unserer "Rezepte Kochbuch App". Jetzt kostenlos bei: Rezepte Kochbuch Android App Rezepte Kochbuch iPhone App
Geschenke-Finder

Weihnachtsgeschenke Ideen, einfach sortiert nach Geschlecht und Alter.

Ideen anschauen
Newsletter Unser NewsletterJetzt anmelden und leckere Rezept-Ideen per E-Mail erhalten. Jetzt anmelden