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Rotkäppchen Kuchen

Zubereitungszeit : 30 Min.

Kochzeit: 40 Min.

Portionen: 1

Zutaten

Teig:
100 g Butter, Raumtemperatur
150 g Zucker
1 Packung Vanillezucker
3 Eier
200 g Mehl
1 TL Backpulver
25 g Kakaopulver
3 EL Milch
2 EL Nutella
1 Glas Sauerkirschen
Creme:
250 g Quark
2 Packungen Sahnesteif
2 Packungen Vanillezucker
3 EL Zucker
1 Becher Sahne
1 Packung Sahnesteif
1 Packung Tortenguss

Zubereitung

  1. Butter, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren
  2. Eier, Mehl, Backpulver, Kakaopulver, Milch und Nutella langsam unterrühren
  3. Teig in eine eingefettete Springform füllen
  4. Kirschensaft bei Seite stellen und die Kirschen auf dem Teig verteilen
  5. Teig bei 180 Grad für 40 Min. backen und dann abkühlen lassen
  6. Quark mit Sahnesteif, Vanillezucker und Zucker vermischen
  7. Sahne mit mit Sahnesteif schlagen und unterheben
  8. Auf dem Teig verteilen und kühl stellen
  9. Mit restlichem Kirschensaft den Tortenguss herstellen und darüber gießen
  10. Alles nochmals kalt stellen
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