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Tacos mit scharfer Soße

Zubereitungszeit : 10 Min.

Kochzeit: 15 Min.

Portionen: 4

Zutaten

8 Tacos (Schalenform)
500 g Hackfleisch
1 rote Paprika
4 Jalapenos
6 EL Tomaten aus der Dose, pürierte
1/2 Kopf Eisbergsalat
50 g Crème fraîche
100 g Sahne, saure
1 TL Limettensaft
2 Zwiebeln
1 Knoblauchzehe
Salz und Pfeffer
1 TL Zucker
3 EL Olivenöl

Zubereitung

  1. Sahne, Crème fraîche und Limettensaft vermischen und mit Salz und Pfeffer würzen
  2. Zwiebeln und Paprika würfeln
  3. Salat in feine Streifen schneiden
  4. In einer Pfanne mit Öl den gepressten Knoblauch, die fein gehackten Jalapenos und die Zwiebeln andünsten
  5. Hackfleisch dazugeben und anbraten
  6. Tomaten aus der Dose und die Paprika dazugeben und alles mit Salz und Pfeffer würzen
  7. Tacos kurz erwärmen und dann mit allem Zutaten füllen
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