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Tacos mit scharfer Soße
Zubereitungszeit : 10 Min.
Kochzeit: 15 Min.
Portionen: 4
Zutaten
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8 Tacos (Schalenform) |
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500 g Hackfleisch |
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1 rote Paprika |
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4 Jalapenos |
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6 EL Tomaten aus der Dose, pürierte |
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1/2 Kopf Eisbergsalat |
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50 g Crème fraîche |
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100 g Sahne, saure |
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1 TL Limettensaft |
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2 Zwiebeln |
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1 Knoblauchzehe |
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Salz und Pfeffer |
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1 TL Zucker |
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3 EL Olivenöl |
Zubereitung
- Sahne, Crème fraîche und Limettensaft vermischen und mit Salz und Pfeffer würzen
- Zwiebeln und Paprika würfeln
- Salat in feine Streifen schneiden
- In einer Pfanne mit Öl den gepressten Knoblauch, die fein gehackten Jalapenos und die Zwiebeln andünsten
- Hackfleisch dazugeben und anbraten
- Tomaten aus der Dose und die Paprika dazugeben und alles mit Salz und Pfeffer würzen
- Tacos kurz erwärmen und dann mit allem Zutaten füllen
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