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Salat mit Camembert

Zubereitungszeit : 15 Min.

Kochzeit: 20 Min.

Portionen: 4

Zutaten

Salat
Weintrauben
1 Apfel
2 EL Olivenöl
Salz
Pfeffer
Oregano
4 Camembert
600 ml Bier
2 Eier
Mehl
Preiselbeermarmelade

Zubereitung

  1. Salat waschen
  2. Weintrauben halbieren
  3. Apfel entkernen und in Scheiben schneiden
  4. Dressing mit Olivenöl, Salz, Pfeffer und Oregano herstellen
  5. Für den Camembert Teig Ei, Bier und mit soviel Mehl mischen, damit alles zähflüssig wird
  6. Camembert durch den Teig ziehen und in einer Friteuse oder Pfanne für 5 Min. frittieren
  7. Camembert in kleine Stücke schneiden
  8. Alles anrichten
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