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Salat mit Ziegenkäse und Sesam

Zubereitungszeit : 15 Min.

Kochzeit: 15 Min.

Portionen: 4

Zutaten

250 g Feldsalat
1 Apfel
250 g Ziegenkäse
Sesam
50 g Walnüsse
Dessing:
2 EL Olivenöl
1 EL Balsamico-Essig
1 EL Honig
1 TL Senf
1 EL Sesam
Salz
Pfeffer

Zubereitung

  1. Ofen auf 160 vorheizen
  2. Salat waschen
  3. Apfel entkernen und dünne Streifen schneiden
  4. Käse in 2 cm dicke Scheiben schneiden, in eine Auflaufform geben, mit Honig beträufeln und darauf Sesamsamen verteilen
  5. Im Ofen bei 160 Grad Oberhitze für ca 12 Min. backen bis er anfängt zu zerlaufen
  6. Dressing herstellen
  7. Salat mit Walnüssen, Apfelstreifen, Dressing und Käse anrichten
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