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Schweinegeschnetzeltes mit Champignons

Zubereitungszeit : 10 Min.

Kochzeit: 20 Min.

Portionen: 4

Zutaten

500 g Schweinefleisch
250 g Champignons
2 Zwiebeln
500 ml Sahne
1 EL Senf
Petersilie
2 EL Butter
Salz und Pfeffer

Zubereitung

  1. Fleisch in Streifen schneiden
  2. In einer Pfanne mit der Butter das Fleisch anbraten und danach beiseite stellen
  3. Zwiebeln würfeln, Champignons in Scheiben schneiden und beides in der selben Pfanne anbraten
  4. Sahne und Senf dazu und aufkochen
  5. Fleisch und fein gehackte Petersilie dazugeben und mit Salz und Pfeffer würzen
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