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Schweinegeschnetzeltes mit Champignons
Zubereitungszeit : 10 Min.
Kochzeit: 20 Min.
Portionen: 4
Zutaten
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500 g Schweinefleisch |
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250 g Champignons |
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2 Zwiebeln |
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500 ml Sahne |
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1 EL Senf |
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Petersilie |
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2 EL Butter |
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Salz und Pfeffer |
Zubereitung
- Fleisch in Streifen schneiden
- In einer Pfanne mit der Butter das Fleisch anbraten und danach beiseite stellen
- Zwiebeln würfeln, Champignons in Scheiben schneiden und beides in der selben Pfanne anbraten
- Sahne und Senf dazu und aufkochen
- Fleisch und fein gehackte Petersilie dazugeben und mit Salz und Pfeffer würzen
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