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Schweinesteaks mit Kräuterbutter
Zubereitungszeit : 10 Min.
Kochzeit: 10 Min.
Portionen: 2
Zutaten
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2 Schweinesteaks |
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1 rote Paprika |
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1 grüne Paprika |
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2 EL Olivenöl |
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250 g Butter, Raumtemperatur |
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1 EL Kräuter, gehackt (z.B.Schnittlauch, Petersilie) |
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2 Knoblauchzehen |
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Salz und Pfeffer |
Zubereitung
- Für die Kräuterbutter Butter, Kräuter, gepresste Knoblauchzehen und eine Prise Salz vermischen und für 30 Min. kaltstellen
- In einer Pfanne mit Olivenöl kleingeschnittene Paprikas kurz anbraten
- Paprika beiseite stellen und die Schweinesteaks beidseitig anbraten und dann mit Salz und Pfeffer würzen
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