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Schweinesteaks mit Kräuterbutter

Zubereitungszeit : 10 Min.

Kochzeit: 10 Min.

Portionen: 2

Zutaten

2 Schweinesteaks
1 rote Paprika
1 grüne Paprika
2 EL Olivenöl
250 g Butter, Raumtemperatur
1 EL Kräuter, gehackt (z.B.Schnittlauch, Petersilie)
2 Knoblauchzehen
Salz und Pfeffer

Zubereitung

  1. Für die Kräuterbutter Butter, Kräuter, gepresste Knoblauchzehen und eine Prise Salz vermischen und für 30 Min. kaltstellen
  2. In einer Pfanne mit Olivenöl kleingeschnittene Paprikas kurz anbraten
  3. Paprika beiseite stellen und die Schweinesteaks beidseitig anbraten und dann mit Salz und Pfeffer würzen
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