Bild © Karl Allgaeuer
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Semmelknödel
Zubereitungszeit : 15 Min.
Kochzeit: 20 Min.
Portionen: 5
Zutaten
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250 g Knödelbrot, zerkleinert |
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220 ml Milch |
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1 Ei |
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1 Zwiebel |
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1 EL Petersilie, fein gehackt |
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Salz und Pfeffer |
Zubereitung
- Knödelbrot in eine Schüssel geben
- Erwärmte Milch darüber gießen und abgedeckt 10 Min. ziehen lassen
- Ei, feingehackte Zwiebel und Petersilie dazugeben
- Mit Salz und Pfeffer würzen
- Alles kneten und Knödel formen und in Salzwasser für 20 Min. kochen
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