Bild © Olga Pishchulina / shutterstock.com

Spinat Salat mit Eiern und Sesam

Zubereitungszeit : 15 Min.

Kochzeit: 10 Min.

Portionen: 4

Zutaten

8 Eier
4 Handvoll Spinat, junger
1 Avocado
1 EL Erdnussöl
2 TL Sesamöl, dunkles
1 EL Sojasauce
1 EL Limettensaft
1 TL weißen Balsamico
1/2 TL Wasabi (Meerrettich)
1 EL Sesam, weiß, geröstet

Zubereitung

  1. Eier kochen, schälen und halbieren
  2. Spinat waschen, Stiele entfernen und in Streifen schneiden
  3. Avocado schälen, entkernen und würfeln
  4. Für das Dressing alle Zutaten vermischen und über den Salat geben
Rezepte Kochbuch App Aus unserer "Rezepte Kochbuch App". Jetzt kostenlos bei: Rezepte Kochbuch Android App Rezepte Kochbuch iPhone App
Geschenke-Finder

Weihnachtsgeschenke Ideen, einfach sortiert nach Geschlecht und Alter.

Ideen anschauen
Newsletter Unser NewsletterJetzt anmelden und leckere Rezept-Ideen per E-Mail erhalten. Jetzt anmelden