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Thai Chicken Burger

Zubereitungszeit : 25 Min.

Kochzeit: 15 Min.

Portionen: 4

Zutaten

4 Hamburgerbrötchen

500 g Geflügelhackfleisch

2 Zwiebeln

2 EL rote Thai Currypaste

2 EL Fischsauce

1 EL Sojasauce

80 ml Sweet Chili Sauce

1 Ei

2 EL Paniermehl

Koriander

3 EL Öl

1 Gurke

1 Eisbergsalat

1 Limette

Eine Zwiebel in feine Stücke schneiden und mit Geflügelhackfleisch, Curry Paste, Fischsauce, Sojasauce, Sweet Chili Sauce, Ei, Paniermehl und gehackten Koriander vermischen
Burger formen
In einer Pfanne mit Öl anbraten
In der Zwischenzeit die Brötchen im Ofen bei 200 Grad ca. 2 Minuten backen
Salat waschen, weitere Zwiebel und die Gurke in Scheiben schneiden
Alles mit einem Schuss Sweet Chili Sauce in das Brötchen geben und über das Fleisch ein paar Tropfen Limettensaft geben