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Tzatziki

Zubereitungszeit : 15 Min.

Kochzeit: 5 Min.

Portionen: 4

Zutaten

1 Gurke
500 g Quark
200 g Joghurt, natur
3 Knoblauchzehen, gepresst
2 EL Olivenöl
1 Spritzer Zitrone
Dill, frisch, gehackt
Salz und Pfeffer

Zubereitung

  1. Gurke schälen und raspeln
  2. Mit allen anderen Zutaten vermischen
  3. Mindestens 2 Std. im Kühlschrank ziehen lassen
  4. Bspw. mit Baguette servieren