Bild © Erika Follansbee
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Lachsfilet Brötchen mit Joghurt Dill
Zubereitungszeit : 15 Min.
Kochzeit: 20 Min.
Portionen: 4
Zutaten
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3 EL Joghurt |
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1 EL Mayonnaise |
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1/2 EL Dijon-Senf |
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1 Knoblauchzehe |
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Dill, frisch, fein gehackt |
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1 Zitrone |
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Salz und Pfeffer |
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400 g Lachsfilet |
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2 EL Olivenöl |
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4 Brötchen oder Burger Buns |
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Salat |
Zubereitung
- Für die Soße das Joghurt, Mayonnaise, Senf, gepreßte Knoblauchzehe und Dill vermischen
- Mit ein wenig Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken
- Lachs waschen, salzen und mit Zitronensaft beträufeln
- In einer Pfanne in Öl beidseitig anbraten
- Salat waschen und alles in den Brötchen anrichten
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