Bild © Jacek Chabraszewski
/ fotolia.com
Lachsfilet in Weissweinsauce
Zubereitungszeit : 25 Min.
Portionen: 4
Zutaten
|
4 Lachsfilets |
|
250 g Sahne |
|
1 Zwiebel |
|
2 Knoblauchzehen |
|
Zitronensaft |
|
2 EL Öl |
|
Dill |
|
Salz |
|
Pfeffer |
|
100 ml Weisswein |
Zubereitung
- Lachs waschen, salzen und mit Zitronensaft beträufeln
- Knoblauch und Zwiebeln würfeln und in einer Pfanne in Öl anbraten
- Lachs dazugeben und beidseitig anbraten
- Mit Weisswein ablöschen, Sahne dazugeben und ein bisschen einkochen
- Mit Dill servieren
Aus unserer "Rezepte Kochbuch App". Jetzt
kostenlos bei:
