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Mangold Apfel Salat

Zubereitungszeit : 15 Min.

Portionen: 4

Zutaten

200 g Mangold
1 Apfel
200 g Feta
20 g Walnüsse
3 EL Olivenöl
1/2 Zitrone
1 TL Senf
1 TL Zucker
Salz
Pfeffer
25 g Rosinen

Zubereitung

  1. Salate waschen und trocknen
  2. Apfel entkernen und in Scheiben schneiden
  3. Feta würfeln
  4. Walnüsse grob zerstoßen
  5. Dressing mit Öl, Zitronensaft, Senf, Zucker, Salz und Pfeffer herstellen
  6. Alles mit dem Salat und den Rosinen servieren
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