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Nussecken

Zubereitungszeit : 35 Min.

Kochzeit: 1 Std.

Portionen: 24

Zutaten

Teig:

125 g Butter, Raumtemperatur

125 g Zucker

2 Pck. Vanillezucker

2 Eier

300 g Mehl

Belag:

200 g Butter

175 g Zucker

200 g Mandeln, gehackt

200 g Haselnüsse, gehackt

4 EL Wasser

200 g Schokoladenkuvertüre

In einer Schüssel Butter, Zucker, Vanillezucker, Eier und Mehl zu einem Teig verkneten
Blech einfetten
Teig ausrollen, aufs Blech geben und mit einer Gabel mehrmals einstechen
Für den Belag Butter in einem Topf schmelzen
Zucker und Wasser einrühren
Nüsse dazumischen
Das ganze auf dem Teig verteilen
Im vorgeheizten Ofen bei 160 Grad für ca 32-35 Min. backen
Abkühlen lassen
Zuerst in Vierecke schneiden, die Vierecke dann jeweils in 2 Dreiecke schneiden
Schokoladenkuvertüre schmelzen und darin jeweils alle Ecken eintauchen