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Pesto mit Nüssen

Zubereitungszeit : 10 Min.

Kochzeit: 15 Min.

Portionen: 4

Zutaten

25 g Walnüsse
25 g Pinienkerne
25 g Pistazien, gesalzene
50 g Oliven, schwarze, keine getrockneten
50 g Parmesan oder Pecorino
60 ml Olivenöl
1 TL Pfeffer, grüner aus dem Glas
3 TL Zitronensaft
1 EL Tomatenmark
1 Knoblauchzehe
600 g Tortiglioni
Salz

Zubereitung

  1. Alles außer den Nudeln in einem Mixer zu einem Pesto vermischen
  2. Nudeln kochen und damit direkt servieren
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