Bild © Marie Simon
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Spaghetti alla Puttanesca
Zubereitungszeit : 25 Min.
Portionen: 4
Zutaten
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400 g Spaghetti |
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4 EL Olivenöl |
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1 kleine Zwiebeln |
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2 Knoblauchzehe |
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1 kleine rote Chilischote |
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6 Sardellenfilets |
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400 g Tomaten aus der Dose |
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1 EL Oregano |
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100 g schwarze Oliven |
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1 EL Kapern |
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Parmesan |
Zubereitung
- Zwiebel würfeln, Knoblauch und Chili in feine Stücke schneiden
- In einem Topf das Öl erhitzen und alles andünsten
- Sardellen in kleine Stücke hacken
- Sardellen, Tomaten, Oliven, Kapern und fein gehackten Oregano dazugeben und für 10 Min. köcheln lassen
- Nudeln kochen und mit der Sauce und Parmesan servieren
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