Spaghetti mit Muscheln

Zubereitung

1. Muscheln waschen und dabei alle kaputten und offenen wegwerfen
2. In einem zugedeckten Topf mit 3 EL Öl erhitzen, bis diese sich öffnen
3. Restliche Öl und zerdrückte Knoblauchzehen dazugeben und andünsten
4. Tomaten dazugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken
5. 10 Min. das ganze einkochen und dann gehackte Petersilie dazugeben
6. Nudeln kochen und mit Sauce servieren (geschlossene Muscheln nicht essen)