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Stangensellerie Apfel Salat
Zubereitungszeit : 30 Min.
Portionen: 4
Zutaten
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1 Salat |
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2 Stangen Sellerie |
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1 Apfel, grüner |
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12 Walnüsse |
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1/2 Zitrone |
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4 EL Olivenöl |
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1/2 Zwiebel |
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1/2 TL Gemüsebrühe |
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1 TL Senf |
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1 Prise Zucker |
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Salz |
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Pfeffer |
Zubereitung
- Salat waschen
- Sellerie waschen, trockene Stellen wegschneiden und mit einem Gurkenschäler in dünne Streifen schneiden
- Apfel waschen, halbieren, entkernen und ebenfalls in feine Streifen schneiden
- Walnussinhalt halbieren
- Dressing mit Zitronensaft, Olivenöl, fein gehackter Zwiebel, Gemüsebrühe, Senf, Zucker, Salz und Pfeffer herstellen
- Alles zusammen servieren
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